Jakarta, JIA XIANG - Oatmeal menjadi salah satu pilihan sarapan sehat yang praktis dan juga mengenyangkan.
Namun, banyak orang yang mengira semua oatmeal itu sama.
Padahal oatmeal memiliki 3 jenis yang berbeda yaitu oatmeal instan, rolled oat dan steel cut oat.
Walaupun ketiga jenis oatmeal ini sama-sama terbuat dari biji gandum yang sama, tetapi masing-masing oatmeal mempunyai jenis tekstur, rasa dan cara penyajiannya yang berbeda.
Agar Anda tidak bingung ketika ingin membeli oatmeal, pentingnya untuk memahami perbedaan oatmeal instan, rolled oat dan steel cut oat supaya oatmeal yang dipilih sesuai dengan kebutuhan.
Karena setiap jenis oatmeal mempunyai keunggulannya masing-masing.
Nah, ini perbedaan 3 jenis oatmeal yang wajib Anda ketahui sebelum membeli oatmeal
Oatmeal instan
Oatmeal instan menjadi salah satu pilihan oatmeal yang sering dijadikan andalan karena praktis dan tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak.
Selain itu oatmeal instan juga sudah melalui proses pengolahan sehingga lebih cepat disajikan, karena proses pengolahan oatmeal instan membuat teksturnya menjadi lebih lembut dan mudah larut ketika ditambahkab air panas.
Cara penyajiannya pun mudah cukup diseduh dengan air atau susu panas, oatmeal instan sudah siap disantap hanya dalam hitungan beberapa menit.
Karena itulah yang membuat banyak orang menyukainya sebagai sarapan yang praktis, terutama bagi mereka yang sedang sibuk.
Jika Anda ingin membeli oatmeal instan, biasanya beberapa produk oatmeal instan yang dijual di pasaran mengandung gula tambahan, perasa atau bahan lain yang tidak selalu baik jika dikonsumsi berlebihan.
Jadi, sebaiknya pilihlah oatmeal instan yang tanpa ada rasa tambahan atau plain, lalu Anda bisa tambahkan sendiri bahan alami seperti madu untuk menambah rasa.
Rolled oat
Rolled oat menjadi salah satu jenis oat yang banyak dikonsumsi orang yang sedang diet atau sedang ingin makan-makanan sehat.
Bentuk rolled oat pipih karena terbuat dari gandum utuh yang dikukus lalu digiling hingga menjadi tipis.
Dibandingkan dengan oatmeal instan, teksturnya lebih kenyal dan tidak terlalu lembek.
Oleh karena itu, rolled oat cocok dijadikan pengganti nasi karena dapat dibuat menjadi bubur.
Selain dibuat menjadi bubur, rolled oat bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dijadikan smoothie bowl, kue atau yogurt.
Steel cut oat
Steel cut oat adalah jenis oat yang paling sedikit proses pengolahannya, dibandingkan dengan rolled oat dan oatmeal instan.
Steel cut oat merupakan oat utuh yang prosesnya hanya dipotong-potong menggunakan pisau baja, sehingga bentuknya sangat kecil seperti butiran beras pecah.
Karena steel cut oat proses pengolahannya sangat minim, membuat oat jenis ini memiliki tekstur yang kasar dan rasa gandum sangat kental.
Steel cut oat cocok untuk Anda yang ingin menyantap oat dengan rasa yang alami, tekstur yang kasar dan padat.
Memasak steel cut oat harus lama agar hasilnya sepadan dengan manfaat kesehatan yang didapatkan.
Jadi, kalau Anda butuh sarapan yang praktis dan waktu masak yang singkat, oatmeal instan pilihan yang tepat.
Tapi, jika Anda ingin menyantap oatmeal dengan tekstur oat yang teksturnya kenyal dan sedikit lembut seperti nasi, Anda bisa memilih rolled oat.
Sedangkan, jika Anda ingin menyantap oatmeal dengan tekstur yang kasar dan padat, steel cut oat adalah pilihan yang cocok.[JX/Stella]
إرسال تعليق