Oleh: Iman Sjahputra
JAKARTA - Sabah, salah satu negeri di Malaysia, dikelilingi oleh banyak pulau indah.
Negeri ini juga kaya akan rezeki—selain pemandangan Mount Kinabalu yang memukau, masyarakatnya dianugerahi kekayaan hasil laut yang melimpah.
Berwisata ke sini, soal makanan tak perlu dikhawatirkan. Beragam kuliner tersedia, dan setiap hidangan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberi wawasan tentang kekayaan cita rasa negeri ini.
Yang paling kusukai tentu saja hidangan seafood. Para koki andal siap menyajikan berbagai menu yang menggugah selera, menjaga kesegaran dan cita rasa setiap bahan.
Aku berkunjung ke salah satu restoran seafood terkenal, Welcome Seafood Restaurant. Namanya saja sudah menarik.
Restoran ini luas, dengan area indoor dan outdoor yang nyaman, menghadirkan suasana santai tapi tetap elegan.
Makanan laut dipajang rapi dalam etalase—semuanya masih hidup. Mataku tertuju pada ikan kerapu bintang yang berenang lincah.
Aku meminta pelayan mengambil satu ekor ikan kecil dan dimasak steam ala Hong Kong.
Ketika hidangan itu tiba, mataku terbelalak. Aku bergumam, “Ini benar-benar ikan segar!”
Tampilan pertamanya saja sudah mengagumkan, dagingnya kenyal, warnanya cerah, dan aromanya begitu menakjubkan.
Suapan pertama membuat lidahku menikmati tekstur lembut ikan, berpadu dengan saus hitam yang gurih dan pas rasanya.
Yang membuat pengalaman ini istimewa bukan hanya rasanya, tapi suasana sekitar restoran.
Makan di Welcome Seafood terasa santai, bahkan seperti makan di kaki lima, tapi setiap gigitan tetap memanjakan lidah.
Nikmat tak harus mewah, cukup ikan segar, saus yang tepat, dan suasana yang nyaman, sudah membuat momen bersantap ini begitu mengundang selera.
Apalagi restoran ini merupakan tempat makan terkenal di Kota Kinabalu, dengan harga ramah di kantong.
Anda bisa merasakan masakan segar yang enak, siapa yang tak tergoda?***
إرسال تعليق