Baru Selesai Makan tapi Perut Pengen Ngemil Lagi? Ini Dia Jenis Makanan yang Menunda Rasa Lapar Lagi

JIA XIANG - Pernahkah kamu merasakan perut cepat lapar kembali padahal belum lama selesai makan? Ternyata rasa lapar yang terus-menerus muncul sering kali bukan disebabkan oleh porsi makan yang kurang banyak.

Kondisi itu bisa terjadi karena pemilihan jenis nutrisi yang belum tepat. Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menjelaskan bahwa agar tubuh merasa kenyang lebih lama, kunci utamanya ada pada asupan protein, yang dikombinasikan dengan serat.

"Misalnya kita makan protein, itu akan lebih lama kenyangnya, apalagi misalnya ditambah sama serat dari sayuran dan buah," ujarnya.

Asupan protein yang dimaksud ialah meliputi protein hewani dan protein nabati. Protein hewani diantaranya daging sapi maupun ayam, ikan, dan susu. Sedangkan protein nabati meliputi unsur kacang kedelai seperti tahu dan tempe hingga beragam jenis kacang-kacangan lainnya.

Pada umumnya telurlah yang memegang asupan protein utama ke dalam tubuh. Namun, asupan protein yang dijelaskan barusan itulah yang memegang peranan penting dalam memberi sinyal kenyang yang bertahan lama pada sistem pencernaan.

Selain protein, kecukupan asupan serat menjadi pilar penting agar perut tidak gampang keroncongan. Idealnya, tubuh membutuhkan sekitar 25 hingga 30 gram serat per hari.

Lantas, seberapa banyak bentuk fisik 25-30 gram serat tersebut jika ditakar dalam piring makan harian?

Dr. Yaze memberikan panduan praktis berupa aturan 5 porsi sehari, dan dibagi-bagi antara buah-buahan maupun sayur-sayuran.

"Jadi sehari itu lima porsi ya, tiga porsi sayur, dua porsi buah. Jadi kalau sudah terpenuhi, biasanya kenyangnya akan lebih lama," jelasnya.[JX/bsd]