Oleh: Iman Sjahputra
JAKARTA - Apa yang menarik di Kota Bharu, Kelantan, Malaysia? Banyak, ya!
Ada wisata pegunungan, pantai, dan tentu saja kuliner. Tidak semua orang bisa merasakan sejuknya udara pegunungan.
Tak sedikit pula yang senang berjemur di pantai sambil menikmati teriknya matahari.
Namun, yang pasti, orang selalu suka menikmati masakan lokal.
Di Kota Bharu, banyak sekali variasi makanan dan buah dengan cita rasa serta sebutan yang beragam.
Aku suka mencoba berbagai makanan lokal. Kadang aku suka mencari tahu, apa ini dan itu?
Tak semuanya kupahami, meskipun makanan tersebut juga ada di Indonesia. Seperti bubur cha cha dan sira pisang.
Kedua hidangan ini biasanya menjadi pendamping setelah makan atau sebagai pencuci mulut.
Aku mencoba sepotong sira pisang. Rasanya manis, tak lepas dari gula merah.
Rasanya mengingatkanku pada pisang raja yang biasa digunakan dalam kudapan kolak yang sering kita cicipi di Indonesia.
Apa bedanya? Rasanya hampir tidak berbeda. Mungkin hanya beda istilah saja.
Di sini disebut sira pisang, sementara di Indonesia kita lebih mengenalnya sebagai pisang dalam kolak.***
إرسال تعليق