Jakarta, JIA XIANG - Jahe ternyata tidak bisa dipisahkan dalam kehidupan kita.
Kebanyakan masakan yang kita santap, selalu ada unsur jahe dalam bumbu masaknya.
Penggunaan jahe dalam masakan membuat aromanya khas.
Selain itu jahe, sebagai salah satu rempah, bisa membuat cita rasa yang mendorong selera makan.
Dalam dunia kesehatan, jahe juga dibutuhkan sebagai herbal. Sebab, jahe kaya akan mineral, seperti kalium, fosfor:, kalsium, dan natrium.
Banyak yang meyakini bahwa dengan mengonsumsi jahe, sebagai herbal, bisa membuat daya tahan tubuh stabil.
Pengetahuan tentang jahe sebagai herbal sudah dipunyai para ahli pengobatan di masa lampau.
Mereka menyarankan untuk minum air jahe bila ada gejala influenza atau mual dan gangguan pencernaan.
Bukan hanya itu. Dengan mengonsumsi jahe, sebagai herbal, bisa mencegah gangguan jantung, meredakan nyeri saat haid, dan bisa mengontrol gula darah.
Tak heran, jahe masih dibutuhkan hingga kini. Bahkan jahe diproduksi dalam wujud ekstrak sehingga mudah larut dalam air ketika hendak diminum.
Ada yang murni jahe, ada yang sudah dicampur bubuk susu dan madu. Jadilah susu jahe madu yang dipromosikan sebagai minuman hangat saat berada di tempat berudara dingin[JX/Win]
إرسال تعليق