Jakarta, JIA XIANG - Di tengah harga kebutuhan yang semakin naik, banyak orang mulai berpikir kalau makanan sehat itu pasti mahal.
Bayangan yang muncul ketika ingin makan-makanan sehat biasanya dimulai dari makanan organik, salad atau menu sehat kekinian yang harganya bikin dompet jadi menipis.
Padahal, makanan bergizi sebenarnya tidak selalu harus mengeluarkan banyak uang.
Apalagi di kondisi ekonomi seperti sekarang ini, sebagian orang lebih fokus mencari makanan yang mengenyangkan dan sesuai dengan budget harian.
Tidak heran kalau banyak yang menganggap pola makan sehat sulit diterapkan karena identik dengan bahan makanan yang premium.
Padahal, ada banyak pilihan makanan sederhana yang mudah ditemukan, harganya tetap terjangkau dan tetap kaya nutrisi untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Indonesia memiliki banyak pilihan bahan makanan lokal dengan harga terjangkau, mudah ditemukan dan kaya akan gizi.
Dengan memilih bahan yang tepat, kita tetap bisa makan enak, kenyang dan sehat sekaligus.
Ini beberapa daftar makanan sehat dan bergizi yang ramah di kantong
Telur Ayam
Telur ayam menjadi salah satu makanan bergizi yang paling mudah ditemukan dan ramah di kantong.
Dengan harga yang relatif terjangkau, telur sudah mengandung protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
Untuk pilihan yang lebih ekonomis, telur ayam negeri biasa sudah cukup baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
Tidak perlu selalu membeli telur premium atau telur organik yang harganya lebih mahal.
Selama disimpan dan diolah dengan cara yang tepat, telur ayam biasa tetap merupakan sumber nutrisi yang sangat baik.
Telur dapat diolah dengan cara direbus, dibuat telur dadar dengan sedikit minyak atau dijadikan pelengkap lauk sehari-hari.
Selain mengenyangkan, telur juga praktis dan cocok dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan lainnya.
Tempe dan tahu
Tempe dan tahu adalah dua makanan sederhana yang sering ditemukan di meja makan orang Indonesia.
Selain harganya yang terjangkau, keduanya juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tempe mengandung protein, serat, zat besi dan berbagai nutrisi penting lainnya.
Karena dibuat melalui proses fermentasi, tempe juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Sementara itu, tahu merupakan sumber protein yang rendah kalori dan cocok untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
Hal yang membuat tempe dan tahu semakin menarik adalah kemudahannya untuk diolah.
Mulai dari digoreng, ditumis, dimasak kuah hingga dijadikan lauk pendamping, semuanya tetap lezat dan mengenyangkan.
Jadi, kalau ingin makan-makanan sehat tanpa membuat pengeluaran membengkak, tempe dan tahu bisa menjadi pilihan yang tepat.
Ubi jalar
Ubi jalar merupakan salah satu sumber karbohidrat yang bergizi dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Ubi bisa menjadi pilihan yang lebih sehat karena minim proses pengolahan dan tidak mengandung banyak tambahan gula maupun garam.
Ubi juga memiliki indeks glikemik yang cenderung lebih rendah jika direbus, sehingga energi yang dihasilkan dapat dilepaskan secara bertahap dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Meskipun harga ubi dapat berbeda-beda di setiap daerah, ubi tetap menjadi salah satu pilihan bahan pangan lokal yang harganya terjangkau, kaya nutrisi, mudah didapat dan cocok dijadikan sumber energi untuk aktivitas sehari-hari.
Dengan memilih bahan makanan lokal yang bergizi dan terjangkau, siapa pun tetap bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
Jadi, jangan ragu untuk memanfaatkan bahan-bahan sederhana seperti telur, tempe, tahu dan ubi sebagai bagian dari menu harian.
Karena hidup sehat tidak selalu mahal dan yang terpenting adalah memilih bahan makanan dengan lebih cermat dan bijak.[JX/Stella]
إرسال تعليق