Oleh: Iman Sjahputra
JAKARTA - Di negeri Gajah Putih, Thailand, orang tidak hanya melihat pagoda yang bertebaran di seluruh negeri.
Wisatawan juga tidak semata menikmati pantai-pantai indahnya.
Namun, makanan selalu menjadi buruan yang menggugah selera di mana pun berada.
Kota Hat Yai mungkin salah satu kota yang paling dekat dengan Pulau Penang.
Untuk menuju ke sana, wisatawan dapat menggunakan van atau bus yang tersedia dari Penang menuju Hat Yai.
Perjalanan lintas negara itu tergolong mudah dan nyaman. Harga tiket pun relatif terjangkau, sekitar 130 ringgit untuk perjalanan pulang-pergi.
Waktu tempuhnya sekitar lima jam, sementara sepanjang perjalanan para penumpang dimanjakan dengan jalan tol yang mulus dan pemandangan yang menyenangkan.
Kota Hat Yai memang tak sebesar metropolitan Bangkok. Jalanannya tidak semacet dan sepadat ibu kota Thailand itu.
Namun, satu hal yang langsung menarik perhatian adalah kulinernya yang hampir sama menggoda.
Night market dan street food selalu menjadi buruan wisatawan yang datang.
Beragam makanan khas mudah ditemukan di sudut-sudut kota, mulai dari lok lok, seafood, pad thai, kway teow, hingga tom yam yang kaya rasa.
Namun, yang paling kusuka adalah bakso bulat khas Hat Yai. Bakso ikan yang lunak dan gurih itu terasa berbeda dari biasanya.
Di Hat Yai, bakso disajikan tanpa kuah. Satu mangkuk berisi bakso bulat lengkap dengan sayur-sayuran serta irisan cabai yang menambah sensasi pedas dan segar.
Bagi pencinta kuliner, Hat Yai mungkin tidak semewah dan sesibuk Bangkok.
Namun, soal rasa, kota kecil di Thailand selatan ini tidak kalah menggoda. Dari pasar malam hingga jajanan kaki lima, Hat Yai menghadirkan cita rasa yang membuat siapa pun teringat kembali lagi.***
Posting Komentar