Oleh: Iman Sjahputra
JAKARTA - Penasaran, boleh jadi. Ketika melihat sesuatu yang menarik dalam akuarium di sebuah restoran di Zhangjiajie, dalam hati selalu muncul pertanyaan: Apa ini? Apa itu?
Bukan karena iseng, bukan pula karena sok ingin tahu, tetapi karena ada keinginan untuk belajar dan menambah pengetahuan.
Bukankah lebih baik bertanya daripada tidak tahu?
Itulah salah satu sifat manusia. Rasa ingin tahu seharusnya tidak pernah berhenti.
Selama masih ada kesempatan, tidak ada salahnya terus belajar, mengenal hal-hal baru, dan menambah wawasan.
Sebab, belajar bukan hanya di bangku sekolah.
Pengalaman juga bukan sekadar belajar dari teori.
Ilmu yang baik adalah ilmu yang diperoleh dengan turun langsung ke lapangan, merasakan, meresapi, dan menyelami apa yang ada di sekitar kita.
Karena sesungguhnya, banyak pelajaran hidup yang tidak ditemukan di dalam buku, tetapi justru kita temukan dalam perjalanan dan pengalaman.
Awalnya, saya melihat seekor ikan yang berenang dalam akuarium di sebuah kedai yang cukup besar itu.
Bentuknya agak aneh. Bukan karena kepalanya besar, mirip ikan lele di Indonesia, tetapi karena ikan ini tidak memiliki kumis.
Bahkan, yang lebih membuat saya heran, ikan itu seolah-olah memiliki kaki!
Barangkali masih sejenis dengan ikan yang biasa kita kenal di Indonesia.
Tak lama kemudian, seorang pelayan restoran menghampiri saya. Kesempatan itu tentu tidak saya sia-siakan.
Saya pun bertanya, “Ikan apa ini? Kok seperti berkaki?”
Pelayan itu menjawab, “Itu ikan terkenal di Zhangjiajie. Namanya ikan Wawa, Salamander. Enak kalau dimasak Hong Shao.
"Oh ya!" Saya semakin penasaran.
“Memang enak? Apakah ikan ini banyak ditemukan di tempat lain di Tiongkok?”
Menurut pelayan tersebut, ikan ini jarang ditemukan di daerah lain di Tiongkok.
Wah, semakin menarik saja! Rasanya ingin mencoba sekaligus ingin tahu seperti apa rasanya.
Namun, ketika melihat ukuran ikan-ikan di dalam akuarium, saya kembali berpikir.
Besar sekali! Ukuran yang paling kecil saja tampaknya lebih dari satu kilogram.
Lantas, sanggupkah perut saya menampung ikan sebesar itu? He he he.
Namun, tak ada salahnya mencoba. Satu kilogram dihargai 198 yuan. Yang penting, rasa penasarannya terbayar.
Ternyata, dugaan saya benar. Daging ikan ini terasa kenyal, berbeda dengan ikan-ikan yang selama ini pernah saya makan.
Rasanya sedap dan enak. Tidak rugi mencoba ikan Wawa di Zhangjiajie ini.
Setidaknya, rasa penasaran saya akhirnya terjawab.
Sebuah pengalaman kuliner baru yang tentu akan menjadi kenangan tersendiri dalam perjalanan saya di Tiongkok.***
Posting Komentar