Oleh: Iman Sjahputra
JAKARTA - Sebutan menu boleh tak sama. Namun, tak sedikit makanannya sama.
Aku tertarik pada beberapa nama makanan di sebuah negara Melayu.
Banyak makanan tampak sama, tetapi panggilannya membuat aku penasaran.
Di Kota Bharu, Kelantan, salah satu negeri bagian Malaysia, sepiring nasi lemak memiliki sebutan yang berbeda.
Bahannya hampir sama: nasi dimasak dengan santan. Taburan di atas nasi pun bisa bermacam-macam.
Ada ikan teri, serundeng, mentimun, acar, dan gulai ikan atau ayam goreng.
Kucicipi nasi putih yang penuh santan itu, lalu kuracik bahan-bahan pendampingnya.
Kurasakan di mulut, rasanya tak berbeda dengan nasi lemak di Jakarta. Bedanya hanya pada sebutan: nasi padang.
Kenapa? Tak ada jawaban yang pasti.
Barangkali ini hanya mengingatkan pada sebuah kalimat sederhana: apalah arti sebuah nama?***
Posting Komentar