Jakarta, JIA XIANG - Asam Jawa, tanaman buah, telah lama dikenal di Tanah Air.
Pohon asam Jawa atau Tamarindus indica merupakan tanaman tropis, sehingga tidak sulit untuk menanam dan membudidayakannya di sini.
Asam Jawa, yang berasal dari benua Afrika, merupakan tanaman keras. Tinggi pohon dapat mencapai hingga 30 meter (m), dengan diameter pada pangkal pohon dapat mencapai 2 m.
Berproduksi sepanjang tahun, buah yang dihasilkan bisa dimakan serta digunakan sebagai bahan masakan dan racikan minuman.
Di Pulau Jawa, pohon asam Jawa sangat mudah ditemui. Apalagi ketika pembangunan jalan dari Anyer sisi barat Jawa) ke Panarukan (sisi timur Jawa), pohon Asan Jawa ditanam di tepi jalan tersebut.
Terbayang betapa banyak pohon asam Jawa. Maka tak heran buahnya disebut asam Jawa.
Hingga kini, bila berkendara di jalan pantai utara Jawa, terutama di jalur tertua peninggalan kolonial di Indonesia, masyarakat mungkin masih menemukan pohon asam Jawa yang tumbuh besar dan rindang di sisi jalan.
Asam Jawa, yang dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian hingga
1500 m dpl, memiliki banyak manfaat. Berikut manfaat Asam Jawa:
Peneduh
Pohon Asam Jawa bermanfaat sebagai peneduh sudah terbukti.
Semasa pemerintahan kolonial Belanda, asam Jawa sengaja ditanam dalam jumlah besar di sepanjang jalur-jalur utama karena memiliki banyak keunggulan. Salah satu kawasan yang dikenal memiliki banyak tanaman asam Jawa adalah jalur Anyer-Panarukan, jalan raya sepanjang sekitar 1.000 kilometer yang dibangun pada masa pemerintahan Gubernur Jenderal Herman Willem Daendels.
Pohon asam Jawa banyak ditanam di sepanjang jalan itu karena karakter pohon tersebut dianggap sesuai untuk kebutuhan infrastruktur jalan pada masa itu.
Bentuk tajuk pohon asam Jawa yang lebar membuatnya mampu memberikan keteduhan bagi orang-orang yang melewati jalan tersebut.
Ketika itu, perjalanan melalui jalur darat membutuhkan waktu sangat lama.
Jaga keseimbangan lingkungan
Pemerintah saat itu memilih pohon asam Jawa dengan alasan ekologis yang besar.
Asam Jawa memiliki manfaat ekologis yang besar karena memiliki kemampuan menyerap air ke dalam tanah sehingga membantu menjaga keseimbangan lingkungan.
Pohon ini juga mampu menghasilkan oksigen dalam jumlah tinggi serta menjadi habitat dan sumber makanan bagi berbagai satwa liar di Indonesia.
Sistem perakarannya yang kuat membantu menjaga struktur tanah dan mengurangi risiko erosi.
Buahnya bermanfaat untuk kesehatan
Meski rasanya sedikit asam, buah asam jawa dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, asam jawa banyak digunakan untuk mencegah dan mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Sejumlah manfaat asam Jawa untuk kesehatan bisa diperoleh berkat kandungan nutrisi di dalamnya, yaitu vitamin B, vitamin C, vitamin K, asam amino, serta berbagai mineral, seperti kalsium, kalium, magnesium, selenium, dan zat besi.
Pohon asam Jawa, hingga kini, masih dimanfaatkan sebagai tanaman penghijauan.
Bukan hanya ketika pembangunan Jalan Raya Pos atau Grote Postweg yang menghubungkan Anyer di Banten hingga Panarukan di Jawa Timur, pada awal abad ke-19.[JX/Win]
Posting Komentar